Christophe Herblin은 자신의 카페를 열려는 꿈을 이루기 위해 노력한 친절하고 너그럽고
온화한 남자였지만 그 꿈은 무자비한 비극에 의해 짧게 끝났다고 그의 가족은 말한다.
캘거리 Chef는 곧 오픈할 그의 델리를 통해 대마초 가게에 침입하려던 도둑들에 의해
살해되었다.
지난 화요일에 경찰은 Herblin의 SUV를 운전하다가 Saskatchewan에서 RCMP에 의해 체포되었던 한 남자를 석방했다고 말했다.
Herblin(56)은 지난 12년간 캘거리 글렌코 클럽에서 Chef로 일했고 다음 달 37ST
보우 트레일 S.W.에 자신의 델리를 오픈할 예정이었다.
토요일 아침 일찍, 그는 그의 가게가 털린후 가게 주차장에서 공격을 받았다.
경찰은 범법자들이 허블린의 가게 옆에 있는 대마초 가게에 침입하려 했던 것으로 보고 있다.
Herblin 가족은 성명에서 "그는 친절하고 관대하며 온화한 사람이었다.
그는 그의 가족, 요리, 동물, 오토바이, 좋은 친구들, 그리고 훌륭한 음식과 와인을 좋아했다.
그는 자신의 카페를 열겠다는 꿈을 이루기 위해 극도로 열심히 일했다.
그 꿈은 이 말도 안되는 비극에 의해 짧게 끝났다."고 했다.
Herblin은 12일 오전 3시경 자신의 사업장에 대한 침입경보를 받았다.
경찰이 먼저 도착하여 현장을 확보하고 가게를 수색한 후 떠났다.
Herblin은 자신의 가게의 안전을 위해 현장에 도착, 오전 6시쯤까지 주차장에 남아 있었다.
경찰은 그때 적어도 세 명의 범죄자들이 돌아와서 피해자를 공격했다고 말한다.
Staff Sgt. Martin Schiavetta는 경찰이 범죄자들이 이 지역에서 경찰이 떠나기를 기다리고
있었을 수도 있다는 사실을 배제하지 않고 있다고 말한다.
도둑들은 "피해자의 가게를 통해 대마초 매장에 접근하려고 단단히 벼르고 있었다"고 Schiavetta는 말했다.
같은 Spiritleaf 대마점에 적어도 두 건의 침입이 있었고 수사관들은 연관성을 조사하고 있다.
Herblin은 가까스로 근처 주유소에 도착했고, 누군가 911에 전화를 걸었다. 그러나 허블린은 병원으로 이송되기도 전에 현장에서 사망했다.
경찰은 당초 피해자의 차 닷지 칼리버(Dodge Caliber)를 찾는 데 도움을 요청했다.
결국 Saskatchewan RCMP에 의해 한 남자가 구류되었다가 석방됐다.
경찰은 그가 살인에 연루되었는지에 대해 계속 조사하고 있다고 말한다.
수사관들은 토요일 오전 6시에서 6시 30분 사이에 38Ave. 보우 트레일을 타고 서쪽으로 가던
사람들에게 그들의 대시 캠 영상을 검토하고 경찰에 정보를 제공해 줄 것을 요청하고 있다.
Schiavetta는 지역사회에 정보를 갖고 있는 사람들이 있다고 확신하며 그들이 앞으로 나와주길
요청하고 있다고 말한다.
Herblin은 최근 캘거리 글렌코 클럽을 포함해 전세계에서 고급 리조트, 식당, 호텔에서 일했다.
Natasha Sawatsky 와 Herblin은 글렌코에서 10년간 함께 일했고, 둘이 같이 사업체를 만들기 위해 2019년에 자영업 프로그램 학교를 다녔었다.
"Christophe Herblin는 대단한 사람이었다. 그는 그렇게 열심히 일했고 항상 다른 사람들을 자기보다 앞세웠다."
"그는 전형적인 요리사가 아니었다. 그는 그의 팀에 너무 많은 것을 투자했고 연민과 우아함으로 이끌었다. 나는 그의 비전이 살아나는 것을 보고 매우 흥분했고 우리 모두 너무 신이났었다."
라고 그녀는 말했다.
Croque Saveurs(오픈 예정이던 Herblin의 델리)의 웹사이트에 따르면, Herblin은 프랑스 남서부에서 자랐으며, "모든 음식과 빵에 사로잡혔다."
Herblin은 프랑스 요리학교에 다녔고 캐나다로 이주하기 전 유럽 전역의 유명 호텔과 레스토랑에서 일했다.
Herblin은 아내와 딸을 두고 떠났다.
"그는 많은 사랑을 받았고 항상 그리울 것입니다"라고 Herblin 가족은 썼다.
출처: 2020년 3월 17일자 CBC 뉴스
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