캘거리 한약방-대추(2)

등장인물

캘도사(캘거리 도사): 록키 산에서 20년간 수련한 건강지킴이 도사.

나제자: 현대생활에 지친 약골 직장인. 건강해지는 것이 삶의 목표이다.

때는 바야흐로 2000년 밀레니엄을 지나고도 벌써 16년이나 지난 시점, 과학과 기술의 발달로 모든 것이 풍족해 보이지만 어딘 지 알 수 없는 건강상의 불균형을 가지고 있는 현대인들, 그들에게 건강지킴이가 나타났다.

나제자: 도사님..요즘 춥기도 하고 으실 으실 컨디션이 영….환절기라 그런가

캘도사: 이렇게 계절이 바뀔때 때 건강관리를 잘 해야하는 법이지.

나제자: 이럴 때 손쉽게 재료를 구해서 먹고 효과를 볼 수 있는게 없을까요?

캘도사: 이럴 때 싸지만 딱 맞는 게 있지

나제자: 싸고 효과적인 게 있다고요?

캘도사: 그건 바로 바로 ‘대추’이지 그럼 ‘대추’에 대해 알아볼까?

기본적으로 대추는 간장을 보호하며 근육의 힘을 증강시키고, 체중을 증가시키는 작용과 항 과민성 작용이 있습니다.

본초강목(本草綱目) 이라는 책을 한번 볼까요 거기에 보면 이렇게 나와 있습니다.

복부에 邪氣(사기)가 침범한 것을 다스려 속을 편안하게 하고脾氣(비기)를 기르고 胃氣(위기)을 평온하게 하고 九竅(구규)를 잘 통하게 한다. 또한 十二經脈(십이경맥)을 돕고 氣(기)와 津液(진액)이 부족한 것을 보충하며 신체의 허약을 보충한다. 크게 놀라거나 사지가 무거운 증상을 치료하고 모든 약을 조화롭게 한다. 오랫동안 복용하면 몸이 가벼워지고 장수한다.

과육을 삶아서 복용하면 脾胃(비위)를 조화롭게 하는데 매우 좋은 약이다.

 脾胃(비위)를 돕고 기운을 북돋우며 머리를 좋게 하고 힘을 좋게 하며 마음이 답답한 것을 없애고 가슴에 어떤 것이 매달려 있는 느낌을 치료하고 대변출혈을 치료한다. 오랫동안 복용하면 배가 고프지 않고 신선이 된다.

心肺(심폐)를 촉촉하게 하고 기침을 그치게 한다. 五臟(오장)을 補(보)하여 쇠약한 신체를 보충하고 대변출혈을 치료한다. 태워서 사용하면 영양실조에 동반되는 이질을 치료한다.

소아가 가을에 이질에 걸린 증상을 치료하는데, 벌레먹은 대추를 먹으면 좋다.

烏頭(오두), 附子(부자), 天雄(천웅)의 毒(독)을 없앤다.

陰陽(음양)을 조화롭게 하며 營氣(영기)와 衛氣(위기)를 조화롭게 하고津液(진액)을 생기게 한다.

나제자: 도사님 너무 어렵 사와요..

캘도사: 나도 잠시 잘난 척 해 보았 느니라.

너무 어려우면 기본적인 부분을 기억해 주세요 쇠약한 신체를 보충하고 과민한 부분을 해소해 주고 속을 편안하게 해준다는 것 입니다. 가까이 두고 때때 마다 복용하면 나 같은 도사의 수준을 넘어 신선의 수준이 될 수 도 있는 음식이지.

나제자: 우와 모든 게 좋은 음식이군요 내일부터 마구 먹어 야지!

캘도사: 어허….이런 모든 음식은 자신의 몸에 맞을 수 도 있고 안 맞을 수 도 있으니 잘 알아보고 먹어 야지 무작정 많이 먹으면 안된다….

대추를 먹을 때 주의사항

대추는 쇠약한 몸에 좋은 반면 살을 찌게 하므로 여성분들 너무 많이 드시면 책임지셔야 합니다. 특히 신체 중간부분이 콕 집어서 뱃살 있는 분 또는 비만한 타입의 사람은 적게 먹는 것이 좋습니다. 그리고 충치, 치통에도 금합니다.

대추차 끓이는 법 

대추 150g, 적당량의 생강, 감초, 계피, 사과

대추와 다른 재료를 모두 깨끗하게 씻어 준비합니다.

대추는 칼로 반을 잘라준 뒤 물 2리터에 모든 재료를 넣고 슬로우 쿠커에서 12시간 저온으로 둡니다. 그 뒤

체에 대추를 걸려내어 마십니다.

자료제공,내용감수:문 한의원(2940 17 Ave SW Calgary.403-265-8832)

[Woody Kim]